Quinzena da Enguia está de regresso ao concelho de Almeirim

(Publicado em: 3 Maio, 2019)

A Quinzena da Enguia está de volta ao concelho de Almeirim.

Esta iniciativa gastronómica vai decorrer nos restaurantes de Benfica do Ribatejo, de 18 de abril a 5 de maio.

Neste certame gastronómico a enguia vai ser confecionada de inúmeras maneiras – frita, de caldeirada, num ensopado ou até grelhada.

Na edição do ano passado foram servidas mais de 20 mil doses nos restaurantes aderentes, o que corresponde a mais de uma tonelada de enguias consumidas.

Esta 4ª edição da Quinzena da Enguia assume o objetivo de ultrapassar o número de participantes e de continuar promover a enguia enquanto produto da região ribatejana.

Esta é uma iniciativa organizada pela Câmara Municipal de Almeirim, em conjunto com a Confraria Gastronómica de Almeirim.